Gyümölcsös zabkása

Már nem emlékszem, Andinál vagy Mézigörlnél láttam először zabkását. Arra viszont igen, hogy a képek felkeltették az érdeklődésem, így én is kipróbáltam (a kép telefonnal készült, ami fekete-fehérben talán nem olyan zavaró).

Hozzávalók 2 személyre:

• 1 bögre zabpehely (Spar Budget)
• 1 bögre tej
• 1 bögre víz
• csipet só
• 2 db alma vagy 2 db barack
• ízlés szerint méz, fahéj...

Elkészítés:

• A gyümölcsöket megmosom és felkockázom.
• A zabpelyhet a vízzel, tejjel, csipet sóval és a gyümölccsel kis lángon melegítem, időnként kevergetve. Ha elkezdi magába szívni a folyadékot, elzárom alatta a gázt (10-15 perc maximum), és néhány percig még fedő alatt hagyom duzzadni.
• Tálkákba/mélytányérba szedem, és ízlés szerint mézzel, fahéjjal ízesítem.

A barackos verzióhoz nem adtam sem mézet, sem fahéjat, így is nagyon finom volt.

+1: emésztési problémák esetén különösen ajánlott.